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衛(wèi)生部:食用輻照食品不會致癌

發(fā)布日期:2014-07-08 點擊:2034

   據(jù)新華社電 衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全評估預(yù)警處處長李泰然4日指出,應(yīng)用規(guī)定劑量輻照的食品是安全的。

  李泰然說,國際上數(shù)十年的輻照食品安全性試驗表明,食用輻照食品對生長、繁殖、壽命無不良影響,且無致癌、致畸、致突變性。至今尚未發(fā)現(xiàn)因輻照產(chǎn)生的有害物質(zhì)。中國早在上世紀50年代就開始在食品加工處理中應(yīng)用輻照技術(shù),較早廣泛使用的就是調(diào)料包,因為如果不經(jīng)過輻照處理,其中的微生物指標很難達標。

  根據(jù)規(guī)定,輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生部制定的輻照食品標志。同時,從事食品輻照加工的單位必須取得食品衛(wèi)生許可、新研制輻照食品品種的審批等內(nèi)容。

  另據(jù)了解,衛(wèi)生部已將《輻照食品衛(wèi)生管理辦法》列入修訂計劃,廢除其中與《食品安全法》不一致的內(nèi)容,明確輻照食品風(fēng)險評估制度。

  新聞背景

  “杞人憂鈷”群眾“避難”

  6月7日,開封市杞縣利民輻照中心輻照裝置運行時貨物意外倒塌,導(dǎo)致鈷60放射源被卡住,無法安全放置。6月14日,由于長時間照射,接受輻照加工的辣椒粉自燃。

  7月12日開封市政府召開發(fā)布會通報相關(guān)情況。

  7月17日有謠傳稱輻照中心鈷60將爆炸,致使許多群眾逃離家鄉(xiāng),外出“避難”。當?shù)卣S后召開新聞發(fā)布會,專家出面辟謠,大部分群眾返家。

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