眼下冒菜是餐飲行業(yè)中十分火熱的一個投資項目。投資冒菜加盟店規(guī)模可大可小，可獨立經(jīng)營或與他人合作。冒菜作為一個特色餐飲項目，具有利潤豐厚、投資回報周期短、盈利能力強等優(yōu)點。因此，它已成為許多餐飲人開店的S選。

隨著市場的變化，要開一家冒菜店，選擇一個好的地址比較重要。如果選擇的地址不好，那么冒菜店生意就會受到影響，利潤也不會太高。比較多剛進入冒菜行業(yè)的人沒有任何餐飲經(jīng)驗，不知道什么地方有忌諱，所以經(jīng)常吃虧，那么新開冒菜加盟店經(jīng)營者如何規(guī)避選址誤區(qū)？

1、不在城市快速路旁邊

在城市快速路兩邊，一般來說，這些地方不適合開一家冒菜店，因為行人被隔離護欄阻擋，同時又沒有停車位，車輛停不下來，比較難在冒菜店吃飯。即使人流量是十分大的，也不能選擇這樣的地方開冒菜店。

2、被障礙物遮擋的店面

有些冒菜加盟店的地理位置比較好，但為什么不容易被顧客發(fā)現(xiàn)呢？那是因為他們冒菜店附近有一些障礙物阻礙了顧客的視線，導致冒菜店不被顧客所發(fā)現(xiàn)。因此冒菜店附近有明顯障礙物的位置也不是一個絕好的位置，同樣是選擇店面的一大禁忌。

3、連續(xù)轉租多次的店面

店鋪那么多，但是有些店鋪會被轉租多次，而且每個的時間都比較短。這家店鋪不適合租。多次轉租的店面比較一般來說會存在一些問題，影響客流量，比較難得到客戶的信任。

從另一個角度來說，往往是多次被租用的店面生意可能不太好，或者表面上做生意不錯，但實質上賺不到什么錢，所以剛換完以后，一直沒有固定的商家長期租下來。原因是比較多商家租這個店是被它的外表所迷惑，暫時發(fā)現(xiàn)不了隱藏的缺點，或者是租金低于周圍市場價。因此，面對被多次轉租的店面時，冒菜加盟店投資者必須謹慎地找出商家失敗的具體原因，這樣才可以避免自己投資失敗。